Restaurant Le Cloître

Name: Restaurant Le Cloître
Telephone: +33 3 85 36 06 06
Price range: 15-40 €
Rating: 4,6

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux.

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Menus

Avis

4,6(262)

Heures d'ouverture: Ouvert du lundi au dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h30
Prix: 15-40 €
Adresse: 1 Av. de la Résistance, 71700 Tournus, France
Site Web: https://hotel-les7fontaines.com
Téléphone: +33 3 85 36 06 06

Le Restaurant Le Cloître, situé au 1 Av. de la Résistance à Tournus, est un véritable bijou gastronomique au cœur de cette charmante ville française. Ce restaurant propose une cuisine raffinée mettant en avant des produits locaux et de saison, avec des plats emblématiques tels que le poisson du jour et des viandes savoureuses. L'atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer l'abbaye de Saint-Philibert, un site historique incontournable. Le Cloître allie ainsi une expérience culinaire exceptionnelle à la découverte du patrimoine culturel de Tournus.

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Large choix de menus

Bar de Saumon

Le saumon en croûte feuilletée est un plat délicat et savoureux, où la texture croustillante de la pâte met en valeur la tendreté du poisson. Accompagné d'une variété de pois chiches, il offre une touche originale et nourrissante. Le beurre blanc, crémeux et riche, rehausse l'ensemble avec finesse. Une expérience culinaire qui allie simplicité et élégance, idéale pour un repas raffiné sans prétention.

Cervelle de Canuts

Le fromage frais avec crème, herbes et oignons est une véritable découverte culinaire. La texture crémeuse se marie parfaitement avec les herbes fraîches, apportant une touche de légèreté. Les oignons ajoutent une note subtile et savoureuse qui rehausse l'ensemble. Idéal en tartinade ou en accompagnement, ce mélange est à la fois simple et raffiné. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de fromage.

Brillât Savarin avec Truffe

Le Brillat-Savarin à la truffe est une véritable révélation pour les amateurs de fromage. Sa texture crémeuse et son goût délicat sont magnifiés par l'arôme terreux de la truffe, créant une harmonie parfaite en bouche. Chaque bouchée est un délice, offrant une expérience gustative raffinée. Idéal à déguster sur un morceau de pain croustillant ou en accompagnement d'un vin blanc léger. Une douceur à ne pas manquer !

Bao avec Graines de Sésame Noir

Les baos avec graines de sésame noir sont une véritable découverte culinaire. La texture moelleuse de la pâte se marie parfaitement avec la légère saveur des graines de sésame, apportant une touche de croquant. Chaque bouchée offre une expérience délicate et savoureuse, idéale pour les amateurs de cuisine asiatique. Un plat simple mais élégant, qui mérite d'être dégusté. À essayer absolument pour une pause gourmande!

Pâtisserie aux Fruits de Mer

La pâtisserie aux fruits de mer accompagnée de légumes de saison est une véritable découverte. La combinaison des saveurs maritimes et des légumes frais crée un équilibre parfait. La pâte est légère et croustillante, mettant en valeur la qualité des ingrédients. Chaque bouchée est un régal pour les papilles. Un plat raffiné qui mérite d'être goûté, idéal pour ceux qui apprécient la cuisine inventive et de saison.